Jarrai gaitzazu:

Euskara   |   Español   |   English   |   Français

Inicio
Menua

Orri honek cookieak erabiltzen ditu nabigazioa eraginkorragoa izan dadin eta zerbitzu pertsonalizatuagoa izan dezazun. Nabigazioarekin jarraituz gero, cookien erabilera onartzen duzula ulertuko dugu.
Konfigurazioa aldatu edo informazio gehiago eskura dezakezu gure Cookien Politika bidez.

Ferran Adriàren hitzaldia-proiekzioa / Ez dago sarrerarik

Sukaldaritzaren lengoaia

Ferran Adrià sukaldaria sormen prozesuari buruz mintzatuko da eta Sukaldaritza hizkuntza bezala hitzaldia emango du. Jarraian, Documenting Documenta dokumentala proiektatuko da:  El Bulli en Kassel  (CANAL PLUS, 2011, 80’, David Pujolek zuzendua, eta Richard Hamilton eta Vicente Todolì aholkulari lanetan). Dokumental honek zehatz-mehatz azaltzen ditu Adriàren eta El Bulli bere jatetxearen esku-hartzearen nondik norakoak Alemaniako Kasseleko Documentan, 2007an. Era berean, erakusten du, gero zeinen hartu-eman interesgarria sortu zen goi sukaldaritzaren eta arte garaikidearen artean. Emanaldiaren ondoren, bertaratutako publikoak solasaldian parte hartu ahal izango du. Hitzaldia gaztelaniaz izango da.

Egitaraua:

18:30–18:40: Museoaren aurkezpena

18:40–19:30: Ferran Adriàren hitzaldia: La cocina como lenguaje (Sukaldaritzaren lengoaia)

19:30–20:50: Documenting Documenta. El Bulli en Kassel dokumentalaren emanaldia.

20:50–21:15: Solasaldia publikoarekin.

.

x

Newsletter

Eman izena eta Museoaren berri guztiak jasoko dituzu.

* Derrigorrezkoa

Cargando...

×